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momo,momo購物台,momo購物網>【日正食品】營養強化低筋麵粉(1000g-12入) ★★★
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商品網址:
商品訊息功能: 本公司榮獲HACCP及 ISO 22000國際品保驗證嚴選加工精緻吃的安心又健康
商品訊息描述: 巧巴比調理教室
核桃馬芬蛋糕調理方法
材料
無鹽奶油50公克、砂糖70公克、雞蛋1個、日正低筋麵粉100公克、日正泡打粉1小匙、鹽2公克、牛奶60c.c.、核桃約70公克
調理程序
1.雞蛋回溫、低筋麵粉及泡打粉混合後過篩2次。
2.奶油用打蛋器攪拌至絨毛狀,砂糖分2~3次加入,攪拌到泛白膨鬆,加蛋混合後,再加鹽混合均勻。
3.加1/2牛奶混合,將1/2的粉材迅速混合使整體相融,加剩餘的牛奶、粉材迅速混合使整體相融。
4.將麵糊舀入馬芬模具一半的高度,放入核桃。
5.將剩餘的麵糊放入,在表面放上核桃,用手輕按使其穩定;以170℃烤25分鐘,用手指觸摸中央有彈性即可。
商品訊息簡述: 本公司榮獲HACCP及 ISO 22000國際品保驗證嚴選加工精緻吃的安心又健康
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