close
momo,momo購物台,momo購物網>【莊國顯】特等獎級烏魚子2盒(五兩-片-盒 附提袋x2) ★★★
【莊國顯】特等獎級烏魚子2盒(五兩-片-盒 附提袋x2)哪裡買最便宜.心得文.試用文.分享文行李箱/旅遊用品分享推薦.好用.推薦.評價.熱銷.開箱文.優缺點比較
前幾天在逛街的時候看到【莊國顯】特等獎級烏魚子2盒(五兩-片-盒 附提袋x2) 覺得很心動而且正打算買【莊國顯】特等獎級烏魚子2盒(五兩-片-盒 附提袋x2)
但是我想【莊國顯】特等獎級烏魚子2盒(五兩-片-盒 附提袋x2) 在網路上買應該會比較便宜，【莊國顯】特等獎級烏魚子2盒(五兩-片-盒 附提袋x2)而且24小時都能買，上網慢慢挑選，不用等店家開門也不用看店員臉色
想要購買【莊國顯】特等獎級烏魚子2盒(五兩-片-盒 附提袋x2)已經想很多天了!也求助谷哥大神 發現【莊國顯】特等獎級烏魚子2盒(五兩-片-盒 附提袋x2)的評價真的不錯想想哪裡買最便宜.心得文.試用文.分享文行李箱/旅遊用品分享推薦.好用.推薦.評價.熱銷.開箱文.優缺點比較
最後選擇在這購買【莊國顯】特等獎級烏魚子2盒(五兩-片-盒 附提袋x2) 的原因,是因為比較有保障,也不會遇到詐騙集團,所以才選擇在這購入
更多資料、資訊參考分享↓↓↓
商品網址:
魚鬆
關於魚鬆廠商丸文食品:丸文食品旗聚一堂創立於民國39年，是台中一家近60年老字號的魚香世家，以新鮮味美、高品質的旗魚鬆而遠近馳名，由於口味、手藝傳統道地，貨真價實而供不應求。1995年在創辦人梁火村的大力經營下，於台中縣大裡工業區購置土地，興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房，全面提升產品品質、增加產量，並由魚產結合農產製造更多元化調理美食。2002年又導入品牌形象旗聚一堂而致力於產品包裝的推廣。送禮最佳的選擇丸文禮盒。
有腹肉的才是真正台灣烏魚子SGS檢驗，無重金屬無防腐劑唯一登上「舌尖上的中國」報導
◆連續4年榮獲全國「十大優質烏魚子」
◆2013年榮獲全國「十大模範漁民」
◆低鹽、低鈉、低生菌，健康首選
◆烏魚有「生產履歷」證明，烏魚子有「SGS」檢驗證明，無防腐劑、無重金屬、無病菌?
▲莊國顯「特等獎」級五兩以上等級的烏魚子，碩大肥美、質優、價昂，送人、自用最體面。
??晚一步就買不到這個等級的烏魚子了
?五、六兩等級以上的烏魚子屬極品烏魚子，成長過程需要「三年」以上魚齡的烏魚才能長到3台斤重，3台斤熟齡烏魚
才能做出五、六兩重的烏魚子，此時的烏魚子最是厚實飽滿，香氣濃郁，口感綿密有彈性?
??數量稀少的五、六兩等級的烏魚子可遇不可求，市場價格呈三級跳，有錢不一定買得到，是送上級、客戶最體面的年
節禮品。
?
▲打敗野生烏魚子：「莊國顯」大膽用海水取代淡水養殖，品質打敗野生及淡水養殖烏魚子，養出全世界只台
灣才有的「金黃色」烏魚子。
?海水養殖烏魚子：海水養殖烏魚生長比較慢，但是品質較淡水養殖佳，突破只能靠冬至時捕撈野生烏魚來做烏魚子的限制
?野生烏魚子：產量不穩定，只能靠冬至時捕撈野生烏魚、大小肥瘦不一，品質參差不齊。
?淡水養殖烏魚子：水源易汙染、烏魚易生病、品質較差
▲烏金的傳奇 LV等級的烏魚子：全國烏魚子評鑑大賽「四連霸」
?「莊國顯」不斷改良及研發，養出的烏魚自然碩大肥美，屢屢在全國烏魚子競賽中脫穎而出，，獲獎獎牌不但更從「頭等
獎」提升到「特等獎」、「金鑽獎」，更蟬連四屆全國烏魚子評鑑大賽首獎。堪稱LV等級的烏魚子。
▲【榮譽榜】：全國烏魚子評鑑大賽四連霸
? 2009年全國十大金鑽烏魚子第一名
? 2010年台灣十大優質烏魚子特等獎拇指外翻
? 2011年台灣十大優質烏魚子特等獎
? 2012年台灣十大優質烏魚子大獎
▲媒體報導：莊國顯烏魚子登上中國「中央電視台」舌尖上的中國 掀起中國13億人搶買台灣烏魚子熱潮。
?【央視】舌尖上的中國 台灣莊國顯烏魚子
?【商業周刊】1316期? 失意漁民讓烏魚子躍上中國舌尖
?【TVBS一步一腳印】 創新烏魚子
?【蘋果日報】 莊記烏魚子登大陸爆紅
▲莊國顯烏魚的雙認證：烏魚「產銷履歷」認證，烏魚子「SGS」檢驗報告。
?「產銷履歷」驗證：烏魚養殖不添加藥物，有完整的生長過程記錄。
?「SGS」檢驗通過：魚子通過30項藥物及病菌的檢驗，符合「外銷日本」規格，製作過程絕無添加化學原料及防腐劑
堅持維護消費者食品安全。
? 為消費者安全把關：莊國顯每年花費巨資送SGS檢驗，並非如其他業者只檢驗一年，然後沿用好多年！
▲超級比一比：莊國顯製做頂級烏魚子的七大要素，一般市面上的烏魚子根本無法比！
▲莊國顯說 「要贏別人，一定要一直提升品質，讓後面的人追不到！」莊國顯獨家「創新」烏魚子的製作過程
??「冷風乾燥法」：?捨棄傳統日曬法，首創「冷風乾燥法」，打造七星級的低溫、無塵、冷風殺菌室，10度恆溫的冷氣
房裡，除溼、吹乾，24小時紫外線殺菌和冷風乾燥，保持最佳鮮度！
?「放血工法」：放血的烏魚子，色澤橘紅、生菌數低、腥味少、鮮度高等同「黑鮪魚」的層次幾乎可以生吃。是成就
「頂級烏魚子」最重要的關鍵。
?「低鹽、低納法」：烏魚子的鹽分只有一般的40%，只要2/3的醃製時間，「低鈉」可提高新鮮度，「少鹽」更能吃
出烏魚子的鮮甜口感，符合現代人的養生概念。
▲有腹肉的烏魚子，才是真正台灣烏魚子：
?「有腹肉」才是「正宗」台灣雲林優良烏魚子，是一種讓消費者辨識「新鮮度」及「台灣烏魚子」的好方法。
?「新鮮」的烏魚子才能留住腹肉，「不新鮮」的烏魚在取烏魚卵時腹肉很容易脫落。
? 這是台灣雲林烏魚子的獨特作法，取下烏魚卵的同時，會留下烏魚子頂端的腹肉，代表新鮮度很高。
?「進口烏魚子」或「不新鮮」的烏魚95％沒有腹肉，因為烏魚不新鮮所在取烏魚卵時腹肉很容易脫落。
?
▲放血烏魚子V S未放血烏魚子：「台灣的良心」林杰樑醫師曾說：「魚卵裡面血越少，烏魚子越新鮮，因為血是所有
細菌的溫床」。
◎放血的烏魚子
(1) 沒有血線：去除血線的烏魚卵幾乎無「魚腥味」，卻要增加3成人工費用，一般廠商不願意做。
(2) 生菌數低、腥味少：放血的烏魚子無腥味、生菌數低，等同「黑鮪魚」的層次幾乎可以生吃，
(3)可做高檔烏魚子：色澤橘黃透亮、鮮度高這是成就「頂級烏魚子」最重要的關鍵。
◎未放血的烏魚子：(1) 血線明顯：未去除血線的烏魚卵可節省3成費用，但腥味較重。(2) 由於未放血，血液含豐富的
snug除臭襪鐵質經太陽曝曬後「色澤黯黑」聞起來有腥味，不易保存，容易腐敗。
▲莊國顯烏魚子，外型厚實飽滿、色澤橘黃通透，入口輕微的黏牙感，可感受到它無比細膩的質地。
▲烏魚子的傳統與創意料理
【傳統料理】
?酒香烏魚子?
(1)將烏魚子從冷凍庫拿出退冰。?
(2)拆開真空包裝將烏魚子用水簡單沖洗?
(3)將烏魚子放入鍋內(不須先熱鍋)並倒入米酒至烏魚子一半厚度處，等酒快燒乾開始翻面，5秒翻一次面，煎至表面呈金
? ?黃色即可起盤，待涼後，切成薄片。?
?油炸烏魚子：將烏魚子表面擦乾，待鍋中的油燒熱後，放入烏魚子約五至十秒鐘即起鍋，瀝乾表面油份，待涼後切成薄片。
??香烤烏魚子：烏魚子先以料理酒塗抹，放置1~2分鐘，再將烏魚子置入預熱好的烤箱內，用攝氏200度烤約3~5分鐘，
?表面轉?為金黃色時，即可取出，待涼後切成薄片。
?火烤烏魚子：烏魚子先以少數高粱酒塗抹，並取約一湯匙高粱酒至於碗內，點燃碗內高粱酒，將烏魚子以鐵夾直接於火上
?烤至金黃色即可停止，待涼後切成薄片。
【創意料理】
?金鑽烏魚子炒飯
◎食材：烏魚子、蔬菜丁、隔夜飯、蛋
◎作法：將烏魚子洗淨後切丁。照一般流程炒飯，至快炒好前三分鐘將烏魚子倒入翻炒即可。
?爆漿起司烏魚子
(1)將烏魚子洗淨後切丁。
(2)取餛飩皮將烏魚子和乳酪塊至於中央
(3)將餛飩皮周圍抹上蛋液包起來。
(4)將包好的烏魚子餛飩下游鍋油炸，成金黃色時即可撈起食用。
★備註：
1.傳統室外曝曬烏魚子因衛生問題料理時需剝膜，但易使魚子散開或過熟。
2.「莊國顯」烏魚子因在室內無塵室製作，無衛生顧慮故不需剝膜。
3.為放血烏魚子腥味重，需配上蒜白、白蘿蔔片掩蓋腥味。
4.「莊國顯」放血烏魚子無腥味，所以不需配上蒜白、白蘿蔔片，以免掩蓋烏魚子的鮮甜味。
5.吃剩的烏魚子，可置於乾凈塑膠袋內，放入冰箱內冷藏保存，下回可直接取出食用，若再以少許料理酒或高粱酒煮過味道
更佳。
中藥衛生棉
▼烏魚子營養成分表
snug
關於除臭襪廠商snug:腳臭剋星全襪100%汗臭通紗，超強除臭吸汗力、透氣乾爽。結合竹炭與奈米科技的優質機能纖維，是將孟宗竹經過1000度C高溫炭化後，運用奈米技術，將竹炭粉末完全地融合於纖維之中，再配合纖維本身的特殊結構，可完全發揮竹炭本身除臭功能的特性，並產生人體所需負離子與阻絕電磁波，達到健康穿襪的舒適。
有腹肉的才是真正台灣烏魚子SGS檢驗，無重金屬無防腐劑唯一登上「舌尖上的中國」報導
~~~這個~~~ 【莊國顯】特等獎級烏魚子2盒(五兩-片-盒 附提袋x2) 好像還不錯喔!!，【莊國顯】特等獎級烏魚子2盒(五兩-片-盒 附提袋x2)我很喜歡，買來試試看!!! ★★★
很多人很推薦這個【莊國顯】特等獎級烏魚子2盒(五兩-片-盒 附提袋x2)，一些知識+問與答也是大推【莊國顯】特等獎級烏魚子2盒(五兩-片-盒 附提袋x2)，【莊國顯】特等獎級烏魚子2盒(五兩-片-盒 附提袋x2)CP值很高，相關【莊國顯】特等獎級烏魚子2盒(五兩-片-盒 附提袋x2)開箱文也極力推薦，而且【莊國顯】特等獎級烏魚子2盒(五兩-片-盒 附提袋x2)有價格親民這項大大的優點！
momo,momo購物台,momo購物網,momo壽喜燒,momo親子台,momo客服電話,momo百貨
本站圖文皆引用自momo購物台,圖文所有權皆為原所有權人所有,
-----------------------------------
學英文
文章標籤
全站熱搜
留言列表
