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天熱沒食慾 大飯店烤鴨涼補降火房子信貸銀行信用貸款代償怎麼貸款比較會過件
高雄國賓飯店酷夏推出30多道鴨肉料理，讓食慾不振者消暑解熱。（張啟芳攝） 天熱食不下嚥，吃烤鴨可涼補降肝火；高市星級飯店在暑假展開「烤鴨」大戰，宜蘭鴨、屏東鴨各別苗頭，除傳統烤鴨3吃外，還有全鴨饗宴，30多種以鴨為主食創意料理壓軸登場。高雄國賓飯店選用約5斤重的宜蘭櫻桃鴨，一口氣推出30多道鴨肉料理，除傳統片皮鴨吃法外，還將鴨肉以肉包、壽司、獅子頭、煲湯、撈飯等呈現，還有金陵片皮鴨、燒鴨大馬站煲及酸菜鴨架米粉湯一鴨3吃超值組合。君鴻國際酒店以每隻約3公斤的宜蘭櫻桃鴨，推出三吃爐烤，第一吃片皮配香蔥薄餅，第二吃鮮果炒鴨絲。第三吃骨架煮鹹菜豆腐湯，保證皮酥肉嫩且鮮美。漢來大飯店烤鴨1個月可以熱賣近200隻，也是選約3公斤重的宜蘭櫻桃鴨，提供3種料理方式，份量足夠10人分享。高雄福華飯店則選用屏東鴨，產地直送不冷凍，一品明爐鴨嚴選每隻重約3斤以上的公鴨，遵循古法製作；和酸菜、白菜、粉絲台東市青年創業貸款率條件等食材熬煮成「酸菜鴨湯」。福容高雄飯店嚴選每隻重3公斤的上等宜蘭櫻桃鴨，烤鴨搭配傳統北京烤鴨佐料，有別於台灣烤鴨，可一鴨2吃或一鴨3吃。翰品酒店廣式燒鴨以掛爐的方式製作，也是選用油脂豐厚、肉質細緻香甜的宜蘭鴨。
新聞來源http://www.chinatimes.com/newspapers/20140710000589-260107
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