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「高雄國際食品展」11月登場 港都廚藝車拚
【記者郭宜均台北報導】由經濟部國際貿易局主辦的南臺灣食品界年度盛會─「高雄國際食品展」，將於11月5日起在高雄展覽館登場。展覽亮點「港都料理王競賽」，今年提前於24日在左營新光三越彩虹市集夢想廣場舉辦校園組初賽「驚奇〝Pan信貸房屋借款任何問題免費諮詢〞料理PK」。
外貿協會副處長黃漢唐表示，港都料理王經過多年的比評，已蔚為南台灣廚藝比拚的指標競賽，今年校園組以麵包為主題，融入高雄海洋五寶─虱目魚、石斑魚、秋刀魚、魷魚、鮪魚，進行創意料理發想。各組參賽選手使出絕活，搭配美食大使料理走秀，結果由協志工商沈佳儀、國立高雄餐飲大學施捷及三信家商王柏傑拔得頭籌晉級，決賽將於展覽首日，與專業組一起角逐港都料理王冠軍寶座，歡迎民眾蒞臨會場參觀，一覽武林高手料理出的美味佳餚。
經濟部國際貿易局高雄辦事處副處長盧惠珠表示，繼去年吸引6國跨海來台參展，今年國家館成長一倍至12國，展品包括美國的牛肉、日本的蔬果及醬菜、韓國的人蔘茶、馬來西亞的榴槤冰棒、奧地利的香檳啤酒、比利時的焦糖餅，中國、越南、秘魯、德國及菲律賓等國亦均帶來最有看頭的食品，異國美食大車拚，民眾可大飽口福。
高雄食品展超強卡司齊聚，在地美食紛紛亮相，高雄市政府海洋局、農業局及冷凍水產公會皆展出各類新鮮海鮮、蔬菜及水果等優質產品。臺南市政府農業局也首度參展，展出府城美食如：關廟麵、手工麵線等皆可在展場品嚐。國內指標性參展大廠則有馬玉山、味一食品、龍口食品、得意中華及瑞春醬油等。
展覽期間主辦單位準備一連串活動，隨著自助DIY風潮盛行，將邀請雞排妹、蔣偉文及張文綺等名人現場示範料理秀，以及今年全新規劃手作烘焙教室及品酒教室、窯烤麵包、比薩及品酒等體驗課程。並提供民眾現場消費滿額再加碼抽大獎，頭獎為華航、長榮贊助的亞洲不限航點機票台北低利貸款。
展覽首日僅提供專業人士憑名片換證參觀，11月6日至8日開放民眾購票入場(一張新臺幣100元)，詳情請上官網www.foodkh.com.tw查詢。(自立電子報2015/10/26)
(照片由貿協提供)
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/高雄國際食品展-11月登場-港都廚藝車拚-121424367.html
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